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節分ときな粉!
2009.02.04
昨日は節分でした、、、、
晩御飯は何故か、おでんでしたが、、、???
いわしの代わりにめざしが焼いてありました。
おでんとめざし、おでんとめざし、おでんとめざし、、、、、、、、
福豆はちゃんと買ってありました。
我が家では毎年恒例の、、、、、
そうです!豆まきのあとの、、、、、
きな粉作り~!
とりあえず豆まきは「きな粉作るから~!」って理由で、、、、、
鬼は~外~~!で一粒、、、、、
福は~~内~~!で一粒、、、、
終了!
それから恒例のきな粉作り、、、、、
すり鉢とすりこ木持ってきて、あぐらかいて~すり鉢を安定させて~
福豆をちょっとずつ足しながらすっていきます、、、、、
つぶして、すって、つぶして、すって、すって、すって、20分くらい、、、
腕がつるくらいすると、、、、香ばしい自家製きな粉の出来上がり
子供の頃きな粉にお砂糖混ぜて、ご飯にかけて食べるのが、
節分明け一週間くらいの朝の定番でした。
鬼、きな粉好きかな??